8,500 expositores. 300,000 compradores de 195 países. AED 168 mil millones en negocios en cinco días. En enero de 2026, WORLD OF WONDERS W-O-W INTERNATIONAL SAS llegó a Gulfood Dubai — la feria de confitería y alimentos más grande de la historia — con una agenda de una sola palabra: elegir.
El escenario donde se toman las decisiones globales
La 31ª edición de Gulfood rompió todos los récords anteriores. Por primera vez en sus tres décadas de historia, la feria operó en dos venues simultáneos: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre en Expo City Dubai. El resultado habla por sí solo: más de 280,000 metros cuadrados completamente agotados, más de 8,500 expositores de más de 100 países, cerca de 300,000 visitantes de 195 naciones, y un volumen de negocios que superó los AED 168,000 millones en la semana del evento. Más de 1.5 millones de productos distribuidos en 12 sectores de la industria alimentaria. Una edición histórica, en todos los sentidos de la palabra.
No es una feria donde se pasea. Es donde se decide.
¿Por qué WOW fue a Dubai?
Tres integrantes del equipo WOW International cruzaron el Atlántico con un objetivo claro: conectar con proveedores de confitería de clase mundial y evaluar alianzas para el portafolio ecuatoriano. No fuimos a explorar al azar — fuimos a seleccionar.
La presencia en Gulfood responde a una convicción que guía cada decisión de WOW: que importar bien no es importar mucho. Es elegir con criterio, visitar la fuente, y construir relaciones directas con quienes producen confitería de alto estándar en el origen. La mesa que pusieron los organizadores tenía más de 8,500 sillas. Nosotros identificamos las que valían la pena.
El resultado: nuevos proveedores calificados que se integran al proceso de evaluación que sostiene el portafolio WOW. La selección es el trabajo — Gulfood fue el escenario donde ese trabajo ocurrió a escala global.
Cómo se construye un portafolio de clase mundial
La participación en Gulfood no es un hito aislado — es coherente con la forma en que WOW International construye su red de socios. Cada alianza del portafolio WOW pasó por un proceso deliberado de evaluación: calidad verificable, capacidad de exportación, cumplimiento de estándares internacionales. Gulfood es el escenario donde ese proceso ocurre a escala global.
La certificación ISO 9001:2015 de WOW no es un papel enmarcado — es el sistema que hace que el estándar de selección sea consistente, auditable y replicable. No improvisado por evento, sino codificado por proceso.
Gulfood fue el espejo más grande donde validamos ese criterio. Y en ese espejo, elegimos.
Estuvimos en la mesa más grande del mundo. No para probarlo todo — para elegir lo mejor.
